关于“狂野”的SWOT分析
从酿酒师的角度使用土著酵母
本文最初是在2020年7月发行的澳大利亚葡萄藤和酿酒师杂志上运行的。经许可转载。无论您的酿酒风格，您来自的葡萄酒区，与您一起工作的葡萄品种，赢得了多少奖杯或您的养育足球队的奖杯 - 一件事在酿酒中保持可靠的持续：糖（碳水化合物）葡萄被称为酵母的微小传说变成酒精和二氧化碳。这是荣耀...
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