• 转换
• 所以_2.添加物
• 发酵
• 沙普塔尔水稀释

• 加酸
• 橡木添加和精制
• 防御工事
• 葡萄酒混合与成本计算。

白利度-比重

糖度（°Bx）是指溶液中糖的重量百分比。锤度是葡萄成熟度的重要指标。测定锤度的传统方法是使用比重计，它将测量葡萄汁的密度（比重）。