作者注:在采访时，实验还处于早期阶段。这里公布的问题和答案反映了一项正在进行的试验。David Sailor就读于Cal Poly San Luis Obispo，在那里他获得了农业商业学士学位，主修市场营销，辅修酿酒学和葡萄栽培。自2004年毕业以来，赛勒一直在圣路易斯奥比斯波和索诺马县的葡萄酒行业担任各种职位。