专用泵的情况
说服酿酒师说,配备了自己的泵的坦克可以使用更少的劳动来使更好的葡萄酒。
塞西莉·雷(Cecily Ray)为帕里什(Parrish)家族葡萄园的照片,在第一次考虑时,将泵永久连接到地窖中每个红酒发酵罐的想法有点伸展。当它很容易时,为什么要购买多个泵,可以将一个泵从储罐到储罐进行泵送和清洁呢?泵很昂贵,不需要24/7,除了发酵过程中。那么,为什么要在加利福尼亚各地的酿酒师,包括纳帕谷的蒙特雷娜葡萄园城堡,...
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