管理装瓶操作
专家讨论了大型和小型酿酒厂使用的质量控制点。
用于管理和确保产品质量的葡萄酒生产中最关键的步骤之一是瓶装和包装过程。由于装瓶过程可能涉及许多责任，不同类型的包装材料，多种葡萄酒产品以及多个设备站的操作和维护的人，因此它为出现问题提供了许多机会。萨克拉（Sacra）2011年统一葡萄酒和葡萄研讨会的专家小组...
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