当本期杂志出版时，大多数酒厂的2021年收获已经进行了一半，但当它到达你的邮箱时，收获已经差不多结束了。在西部，这是一个旱季，作物看起来很清淡，部分原因是雨水不多。在东部，天气有点潮湿。在这两个方向上，气候的变化带来了一个有趣的生长季节。本期的一篇文章描述了西班牙的Familia Torres为保护绿色植物所采取的步骤。