酒窖卫生
ATP测试 - 氨基氨酸地板 - 清洁
将您的酒窖地板视为工具，这是过程设备清单中的关键部分。除了大多数季节性使用的设备不同之外，酒窖的地板全年都经常使用和滥用。它可能是粉碎过程中的主要工作区，也可能是桶装上，葡萄酒转移，过滤甚至装瓶期间的主要工作区。像工具套件中的其他所有内容一样，它需要进行持续的维护，并且需要保持干净。如果更多的酿酒师注意我们的微生物学专家的建议...
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