机械化的质量
转向机械化的主要动力是经济效益,但一些人也实现了更高的质量。
2013年4月《葡萄必威二维码下载酒商业月刊》betway赞助英超西汉姆联队
在过去15年左右的时间里,我看到越来越多的葡萄园被投入使用,他们认为未来可能(至少部分)会采用机械耕种。目前和未来的劳动力供应至多是可疑的,新的规定——有些是合理的,有些似乎是不必要的——使人工操作的未来受到质疑。2013年在加州萨克拉门托举行的葡萄酒和葡萄统一研讨会上,我参加了题为“葡萄园的机械化替代方案……
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