在Ted Rieger

拥有20年的葡萄酒生产和管理经验在加州葡萄酒行业,Leticia Chacon-Rodriguez本周开始工作作为新酿酒师/酒厂经理加州大学戴维斯(UCD必威手机登录) LEED白金认证教学和研究酒厂的葡萄栽培和葡萄酒酿造学。作为都柏林大学的酿酒师，查孔-罗德里格斯将监督来自都柏林大学葡萄园的葡萄的粉碎操作和葡萄酒生产，教授葡萄酒学学生酒厂操作和葡萄酒生产，并协助教师和研究人员进行葡萄酒酿造研究项目和试验。

她最近担任纳帕安全港葡萄酒公司(Safe Harbor Wines)的运营总监，该公司为葡萄酒生产客户提供葡萄酒混合、陈酿、微氧和橡木管理以及存储服务。
她曾在Treasury Wine Estates (TWE)担任高级酿酒师近7年，负责管理葡萄酒生产，以保持质量控制，确保合规，并满足公司营销要求;监督TWE装瓶工厂从混合到装瓶的所有操作。
Chacon-Rodriguez曾在加州利文斯顿的e&j Gallo酒厂担任酿酒师，并在加州Soledad的Golden State Vintners担任助理酿酒师。

查孔-罗德里格斯解释了她从商业酿酒到学术部门的转变，她说:“我一直都喜欢教学和做研究，这份工作给我提供了很好的机会。”她期待着与研究人员一起开展广泛的葡萄酒学研究项目，并改善和扩大都柏林大学的葡萄酒生产业务。在短期内，她将努力让酒厂为2019年的收获做好准备，并继续进行一项正在进行的项目，全面部署酒厂的就地清洁(CIP)卫生系统和设备，以更有效地回收和重复使用水和清洁化学品。

教育及专业兼职
Chacon-Rodriguez于1991年在她的家乡墨西哥城的墨西哥国立自治大学获得化学工程学士学位。当她还是一名学生时，她就开始在Allied Domecq的墨西哥生产厂工作，在那里她被介绍到白兰地生产和酿酒，并在该厂担任白兰地酿酒师助理直到1994年。这份工作激发了她对葡萄酒酿造和发酵科学的兴趣，她开始探索进一步深造的选择和机构，追求葡萄酒职业生涯。

她于1997年开始在都柏林大学读研究生，并于2000年完成了食品科学(酒业)的硕士学位。从1999年到2000年，她在都柏林大学担任研究生/研究助理和助教，并在加州曼特卡的熟食家族葡萄园(Delicato Family Vineyards)担任了两年的季节性收获酿酒师。
自1998年加入美国葡萄酒学会(ASEV)以来，她一直是该组织的积极成员。她于1998年获得ASEV奖学金，并于2008年当选为ASEV董事会成员。她在2012-13年担任ASEV总裁。她定期参与董事会和委员会的工作，目前任职于ASEV最佳论文奖委员会。

Chacon-Rodriguez是加州酒类研究协会的成员，并曾任职于美国葡萄园基金会(AVF)的技术审查委员会。

她的个人兴趣包括与丈夫和两个儿子一起参观博物馆和观看古典音乐会，以及在下加利福尼亚州的拉巴斯度假。

她取代了查尔斯·“奇克”·布伦内曼，后者在担任UCD酿酒师13年后于今年3月退休。