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酒窖大师

砖仓酒庄

Buellton,

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职位描述:

砖谷仓葡萄酒庄园正在寻找一个酒窖大师,以运行在酒厂的日常酒窖操作。你将与酿酒师密切合作,执行酒窖所需的工作,并协助维护设施和设备。

职责和职责(不限于此列表):
保持酒窖和仓库整洁有序
•一般的酒窖工作:货架、混合、罐体清洁和卫生、浇花、蒸桶、铲车、装瓶
实验室工作:保持实验室整洁有序。内部测试目前包括FSO2, TA, PH, Brix。组织样本供ETS分析。
•卡车运输:在酒厂和仓库之间运送瓶装葡萄酒。
•收获:执行所有的收获职责,包括葡萄收货,铲车,瓶盖管理,实验室,压榨,泵送,转运和桶工作。与酿酒师密切合作,帮助组织采摘团队完成日常工作。
•维护酒厂设备,包括必要的维修设备。
•向Innovint输入酿酒数据。
葡萄园:葡萄园采收前取样。偶尔做一些葡萄园的工作,比如修剪和定位导线。
•偶尔在现场以外的活动中倒酒:将接受交叉培训,介绍葡萄酒并与客户互动。
•保持一个安全、清洁、友好的工作环境。


资格:
•拥有葡萄栽培和酿酒学、葡萄酒酿造或任何与葡萄酒酿造相关的科学学位。AA和/或工作经验可以代替学士学位。
•能够举起100磅。做体力劳动。
了解酿酒厂的整个酿酒过程
熟练驾驶卡车和拖车以及叉车。
具有Innovint软件经验或接受Innovint培训的技术能力。
•能够整合多个任务以提高地下室工作效率。
•能够长时间工作和周末工作,特别是在收获期间。
注重细节,有很强的自我激励和组织能力
积极学习葡萄酒知识,努力持续改进。
•当酿酒师不能在酒窖或工厂时,能够自主工作。
至少3年的酒窖工作经验
•有效的驾驶执照和交通工具

好处:
•时薪与当前市场竞争。收获期间加班费。
•健康、牙科和视力保险

附加信息:

工作上:
星期六,1月15日
工作类型:
全职
职位级别:
中层
工资信息:
美国能源部

联系信息:

砖仓酒庄
伊丽莎白Dadosky