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助理葡萄酒生产商

亨特酒窖酒庄

帕索罗伯斯,

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职位描述:

助理酿酒师

与酿酒师一起在Paso Robles, Ca的一个已有20年历史的酒厂工作,从事葡萄和葡萄酒的加工和后期操作。协助所有产品的收获,粉碎,发酵,混合,后期和存储。这可能包括以下部分或全部:特殊酿酒项目、库存管理、S02审查、浇顶、一些实验室工作、卫生、葡萄酒监控、酒桶和其他任务。

责任
协助跟踪和维护葡萄酒质量。
协助开发混合料规格。
•确保所有装瓶的葡萄酒都符合实验室分析、品酒和标准。协助研究项目,专业葡萄酒项目和其他需要的项目。
维护葡萄园职责,监督工作人员,监督灌溉。
•负责保持整个酒窖的最高标准程序。

最低资格
葡萄园,储藏,加工和装瓶经验。

首选的资格
•3-5年的酿酒厂经验
•西班牙语流利者优先

物理的要求/工作环境
•必须能够举起至少55磅。并执行正常的酒庄操作,从移动酒桶到货架和提起箱子货物。有所有酒窖和压碎设备的经验。
•必须有有效的CA驾照和叉车工作能力
•必须能够长时间工作,周末和假期,特别是在收获季节
•必须至少21岁。必须能够站立很长时间。

报酬:有竞争力的薪资包括葡萄园住宿。

附加信息:

工作上:
周二,11月23日
工作类型:
全职
职位级别:
中层