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质量保证线索

赫斯收藏酿酒厂

加利福尼亚州美国峡谷

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职位描述:

工作目的:
质量保证负责人负责管理与食品安全和包装工程有关的所有过程和活动。这包括所有计划的实施和执行,以确保HESS产品的安全,质量和监管合规性。该角色将表现出强大的领导能力,具有高度协作,始终如一的积极主动,参与和持久,以找到实现公司目标的解决方案和新想法。该职位的时间分配约为50%的食品安全/平方英尺,25%的包装工程和25%的产品质量保证。支持整个供应链中的变革和转化为现代实践的速度是该角色的核心重点。
成功的候选人在生产环境中了解了食品安全计划,记录保存和包装工程的知识。对过程和系统开发的强大才能也是必不可少的。质量保证领导者在提升食品安全合规计划和推动整个供应组织的质量控制方面扮演着关键的领导角色。

基本职责和责任:

食品安全质量保证
•负责除外部处理地点外,还负责所有HESS网站的食品安全质量保证计划。
•与部门经理合作并直接在课堂食品安全实践中保持最佳状态。
•请了解与食品安全有关的新法规,重点是饮料酒精的发展
•符合HACCP和SQF法规,对记录进行仔细评估和执行记录。
•作为食品安全合规性的主要接触点和内部主题专家。
•确保在HACCP和SQF以及HESS组织的一般SOP中进行培训和合规性。
•教别人领导改进工作,包括培训成功项目领导力的有效工具。
•在酿酒厂安全计划中发挥关键作用,包括创建,文档保留,培训提供以及有关FDA和OSHA要求的相关发展。
•参与与FDA和OSHA要求有关的预防和所需的现场检查。
•通过确保适当的安全过程到位并被使用,成为安全领导者。
•根据需要更新,维护和开发HACCP,安全和SQF协议以及一般的SOP。

包装工程师
•研究和资格新供应商和新材料
•评估和监视供应商的性能
•与供应商合作实施包装更改/改进
•在与葡萄酒包装和关闭有关的新技术和 /或材料的发展方面保持了解
•建立和维护包装标准和支持所有品牌的文档/图像,所有项目
•根据HESS指南建立和维护QC指南
•根据需要,将需要安排样本,运行测试,记录结果,报告准确及时的分析以及验证测试方法。
•与采购经理和供应商合作解决差异物质问题
•成为包装设计和性能的内部主题专家
•围绕战略包装优化的标记并推动行动

产品质量保证
•对装瓶/标签和装瓶分包商进行每日产品质量保证审核。
•确保最新产品规范并与线人员,机械师/维护​​和装瓶操作的领导层传达。
•开发和实施面向过程的分析和5S方法论
•提供与成品有关的质量检查状态报告,包括根本原因和行动计划。
•对传入的干货进行检查,以确认符合规格。
•通过转移和将结果传达给利益相关者,维护干货应用缺陷的数据库。
•提供有关KPI与干betway赞助英超西汉姆联队货申请和性能关系的每月报告。

其他合规性和记录保存
•对分配的证书机构进行细致维护和报告所需的数据。

监督责任:
•HACCP/SQF委员会的负责人
•安全委员会成员
•危机管理团队成员

资格要求:要成功执行这项工作,个人必须能够令人满意地履行每项基本职责。下面列出的要求代表了所需的知识,技能和/或能力。可以合理的住宿使残疾人能够执行基本功能。

教育和/或经验:
•在食品或饮料制造环境中的食品安全或同等技术合规性经验5年以上。
•消费包装公司中的3年以上的包装工程经验
•APICS或精益管理认证并经验高度期望的
•商业,农业综合企业管理,工程,食品科学或相关学科的学士学位(BS/BBA)
•认可的至少8小时HACCP培训高度期望。至少8小时的食物卫生培训是正式资格的一部分或当前的一部分。

其他技能和能力:
•对食品和饮料供应链的深入了解
•能够确定机会并建立共识的能力。奇怪而创造性的方法来解决问题和协作跨学科
•卓越的人际关系和沟通技巧;能够与各种跨职能团队有效合作有效合作,为质量和食品安全设定黄金标准。
•有信心成为食品安全专家,这将要求您根据科学,法规和质量证据做出基于业务和质量风险的决策和建议。

附加信息:

工作发布:
11月12日,星期五
什么样的工作:
全职
职业等级:
中级