戈登·拉姆齐Just Launched His Own Brand of California Wines

戈登·拉姆齐他的声誉在极度批评他人的烹饪-但取悦名人厨师with your wine pairings just became a whole lot easier. Ramsay has launched his own wine brand.

戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）的招牌葡萄酒是由他们的同名厨师合作制作的酿酒师和侍酒师克里斯·米勒（Chris Miller）在Seabold酒窖在加利福尼亚州蒙特雷，在那里生产葡萄酒。在线商店gordonramsay.wine- 这是在拉姆齐美国餐馆外购买瓶子的唯一方法 - 今天启动了八种产品：2019Rosé，2019年的Sauvignon Blanc，2018年霞多丽和2018年黑比诺, all from Monterey (priced at $20, $25, $30, and $35 respectively), a 2018 Chardonnay Reserve from Sonoma County ($45), and three 2018 Cabernet Sauvignons from California ($28), from Santa Cruz Mountains ($45), and a Reserve from Napa ($60). Bottles can also be purchased in three seasonal shipments as part of The Ramsay葡萄酒俱乐部哪个具有额外的折扣和其他特权。

拉姆齐（Ramsay）于2018年与米勒（Miller）合作，旨在制作高质量的旧世界风格的葡萄酒，他可以用来补充自己餐馆的食物。米勒告诉米勒说：“我们谦虚的小酿酒厂与戈登这样的人合作有点超现实。”食品和美酒。“我们很高兴与他的粉丝群和葡萄酒爱好者分享这些葡萄酒。我们希望该项目的引入为更多的人体验或被介绍给加利福尼亚葡萄酒，并为此提供更大的赞赏这里生产的葡萄酒的质量和多样性。”

每次装瓶只有几百箱，总生产固定只有2,000例。该品牌说，他们“从可持续和有机效力的葡萄园中获取我们的葡萄”，并使用最小的干预酿酒：“本地酵母菌发酵，不调整'，oak的约束使用，几乎没有罚款或过滤，以及负责任地最小的硫磺硫。用法“最终产品“均衡，与食物互补，总是100％的素食主义者”。

“在加利福尼亚凉爽的气候地区，热情的酿酒师正在生产美味，平衡的葡萄酒，而我在加利福尼亚的时间使我说服了加利福尼亚葡萄酒与世界上最好的葡萄酒。克里斯托弗·米勒（Christopher Miller，”拉姆齐通过电子邮件告诉我们。“葡萄酒是一场复杂的艺术，科学和传统婚姻，所有葡萄酒都被玻璃杯捕获，我很高兴能与戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）加利福尼亚葡萄酒一起加入这种传统。到目前为止还有塔霍（Tahoe），所以我非常兴奋，现在任何人都可以享用美味佳肴或与朋友和家人一起享用。”

说到食物配对，厨师拉姆齐为你覆盖了，也是：除了其他酿酒信息和品尝笔记之外，戈登·拉姆齐葡萄酒网站还至少为每瓶至少提供三种互补食谱，从Truffle Mac和Cheese等选项与Sauvignon Blanc搭配，到Tomahawk Steak and Tomahawk Steak搭配Chabernet Sauvignon，预订。（并且您可以不购买任何葡萄酒就可以仔细阅读食谱，因此，即使您还没有在葡萄酒上出售，该网站还是值得一看的。）

葡萄酒isn't the only alcoholic beverage Ramsay has gotten involved with recently: Back in December, the chef announced he was launching his own line of hard seltzers called, appropriately,地狱的苏尔策。