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全新L’autre Côte品牌展示利弗莫尔山谷品丽珠:

发布于2021年3月8日

Livermore,Ca,-Steven Kent Mirassou,CEO和Linege收藏的歌手,很自豪地推出收藏中最新品牌:L'AutreCôte。意思是“另一个海岸”,它代表了波尔多品种的光谱的另一面,佩德涅维尼顿的胜利,他的史蒂文肯特酿酒厂和赛德品牌的基础,与赤霞珠。

第六代酿酒师史蒂文·肯特·米拉苏(Steven Kent Mirassou)说:“利弗莫尔山谷在生产世界级品质的波尔多品种方面有着悠久而辉煌的历史。”“每天从旧金山湾吹过我们种植区域的风的持续和普遍,是让我们种植世界级水果的基本葡萄栽培条件之一。我从2005年开始与品丽珠(Cabernet Franc)合作,发现它是如此的诱人,如此的优雅和复杂,即使喝一辈子,也无法揭示它所有的神秘和魅力。”

米拉苏目前从利弗莫尔(Livermore)的两个葡萄园采购品丽珠(Cabernet Franc),此前这些品丽珠是史蒂文·肯特酒厂(Steven Kent Winery)的品牌和他的血统系列(Lineage Collection)的一部分。去年,受人尊敬的葡萄酒作家史蒂夫·海默夫(Steve Heimoff)给他认为是“迄今为止最好的年份”的2017年天堂葡萄酒(Lineage)打了100分。

The L’Autre Côte brand is launching with two vineyard designates of 2017 Cabernet Franc: the Ghielmetti Vineyard, which Mirassou had a hand in developing, and is now owned and farmed by the Corbett family, and the Sachau Vineyard, planted and farmed by the Wente Family. The wines are being offered to a select mailing list in a two-pack as futures, with up to a 12-bottle maximum allocation available to each member.

由于在两个地点种植的赤霞珠法郎的荒地,这些葡萄酒非常有限,并且这些葡萄园从当地的葡萄园看到的高要求。Ghielmetti只有3.5英亩的Cabernet Franc,Sachau只有6英亩。

Mirassou认为他们独特的房产使一个引人注目的并肩体验,这就是为什么他们被销售为一套。

“Ghielmetti Vineyard倾向于生产赤霞珠法郎,显示黑暗的水果票据,以及我与各种员工联系的健康状况,”Mirassou说明。“Sachau Vineyard展示了更多的单宁结构然后是Ghielmetti,较暗的水果,少量吡嗪色调和Ghielmetti所做的无效和短暂的质量。一般而言,Ghielmetti更接近卢瓦尔河谷介绍葡萄,而Sachau趋向于右岸波尔多。“

品丽珠(Cabernet Franc)对米拉苏来说不仅是一种诱人的葡萄,而且他突出这种品种是有实际原因的。随着气候变暖对地球季节的影响越来越大,葡萄种植必须相应地做出调整。

“气候变化导致越来越多的冷空气每天更早地穿过利弗莫尔山谷,缩短了生长日,需要更多的生长日来达到赤霞珠和品丽珠等品种的最佳成熟度。由于品丽珠比赤霞珠成熟得早,我们可能会在某个时间点发现,在冬雨到来之前,我们无法让赤霞珠充分成熟,但与此同时,我们有完美的条件让品丽珠成熟,”米拉苏说。

Livermore葡萄的稀缺意味着需要种植更多,以便将其作为Livermore的“下一个葡萄”起飞。Mirassou已经确定了至少一个可能是赤霞珠法郎的理想场所。

老拉波利葡萄园目前处于休耕状态,考虑到其岩石嶙峋、排水良好的土壤,将是种植更多品丽珠(Cabernet Franc)的完美地方。随着时间的推移,我希望看到更多的品丽珠(Cabernet Franc)种植在Ghielmetti葡萄园,因为新的区块也有保障。”

CAB FRANC研讨会:3月25日

葡萄酒爱好者被邀请参加一个虚拟圆桌会议,时间是3月25日太平洋标准时间上午10点,名为“品丽珠:审美探索”。嘉宾:L’autre Côte的Steven Kent Mirassou, Lang & Reed Napa Valley的John Skupny和Domaine Bernard Baudry(希侬)的Matthieu Baudry将分享他们的故事、酿酒秘密,以及他们对所有CAF产品的热情。主题包括历史,种植,酿酒,和世界上最诱人,令人振奋,优雅,性感的葡萄的享乐美味…CAF。

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https://www.lautrecotecabfranc.com/allocation/


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