FREERUN会谈达斯汀·威尔逊,麦克·拉兹洛先生。Sabato Sagaria, MS
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食品和饮料行业现状对话。达斯汀·威尔逊,萨巴托·萨加里亚,迈克·拉兹洛,律师。
达斯汀·威尔逊(Dustin Wilson)是驻纽约的品酒大师,在纽约和旧金山经营神韵葡萄酒(Verve Wine)。
Mike Laszlo是LaszloLaw的一名律师,他的执业重点是酒精饮料法,包括葡萄酒、精酿啤酒和烈酒、复杂的酒类许可证问题、酒店、商业和商法。Mike的意见和评论在这里并不打算作为法律建议。
Sabato Sagaria是品酒大师,Bartaco的前总裁,联合广场酒店集团(USHG)的首席餐厅官。
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FREERUN #23 |布雷特·齐默尔曼M.S. |零售趋势,纳帕解百纳的未来,侍酒师角色的改变
布雷特·齐默尔曼·马尔斯(Brett Zimmerman M.S.)加入了我们的讨论,讨论了餐厅外的零售趋势和前景,纳帕解百纳的未来,以及侍酒师的角色已经并将继续发生的变化。
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FREERUN #22 |准备寒冷的天气和假日季节+迈克的威士忌酸的秘密
在坦克:达斯汀是失踪的,而他打开神韵葡萄酒芝加哥,萨巴托和迈克打破寒冷的天气,假日季节用餐和迈克的威士忌酸秘密。
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FREERUN 21 | Lachlan Patterson回来了!
拉克兰·马金农-帕特森,弗拉斯卡食品和葡萄酒、披萨场所和詹姆斯·比尔德奖的联合创始人,回来谈论在新冠疫情期间开一家餐厅,以及餐饮业的哪些变化可能是永久性的。
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FREERUN # 20 | CA收获2020,烟雾损害,电影中的鸡尾酒和达斯汀的秘密天才
加州收获2020年和烟雾损害,电影中的鸡尾酒和达斯汀的秘密天才揭示!
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杰姬·萨默斯:Sorel利口酒创始人,作家和演说家。
特邀嘉宾Jackie Summers加入我们,为我们讲述了创建和建立一个酒品牌(Sorel),获奖作品,他在饮料行业所面临的种族歧视,对未来的希望,以及许多鼓舞人心的故事和建议!
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美国参议院的“治愈”法案,清洁葡萄酒vs天然葡萄酒+不给小费已经死了??
美国参议院的经济刺激法案…负债、购买力平价、税收减免……对餐馆意味着什么;丹尼·梅耶(Danny Meyer)回归给小费,卡梅隆·迪亚兹(Cameron Diaz)的“干净葡萄酒”vs.天然葡萄酒。
顾客评论
信息丰富的
对于那些在这个行业工作了20多年,并努力跟上每周所有新信息的人来说……这就是演出!不仅是我的家乡,而且是全国。智囊团知道他们在说什么。等不及每周的新播客了。保持下去,先生们!
急需的!